Condimentează farfuria cu legume tipice de vară

Zilele mai calde apelează la alimente mai ușoare și mai reci pentru a ușura căldura. Salatele răcoritoare și sandvișurile ușoare sunt opțiuni excelente, care se îmbunătățesc chiar dacă se adaugă legume tipice de vară.

Pe lângă faptul că se potrivesc cu sezonul, aceste legume sunt sănătoase, hrănitoare și sărace în calorii, astfel încât ajută pe oricine dorește să verse kilogramele în plus și să înfrâneze un corp potrivit care poartă un bikini. Iată câteva sugestii pentru legume care sunt de obicei mai ieftine în acest moment, cunoașteți proprietățile și sfaturi despre cum să consumați.

morcov

morcov Are puține calorii (este de 45 la 100 g), multe fibre, are acțiune diuretică pentru a combate balonarea și este îmbogățită cu beta-caroten.

beta caroten Este un pigment care se transformă în vitamină după ce a suferit reacții chimice în organism. În acțiunea sa, beta-carotenul oferă vitamina A, un antioxidant puternic care previne efectele radicalilor liberi responsabili de îmbătrânirea timpurie a pielii și a altor organe.

Vitamina A ajută la formarea melaninei, un pigment responsabil de protejarea pielii de lumina soarelui și de a lăsa pielea cu un bronz frumos. Dar fiți conștienți: beta-carotenul nu funcționează ca un bronzator, ci doar ajută la creșterea pielii uniformă și de durată.

Deci, nu există rețete de bronz de casă care iau morcovi și alte alimente. Pe lângă faptul că nu funcționează, folosirea bronzelor de acasă poate provoca arsuri și alte probleme ale pielii. Preferați să consumați morcovi cruzi, râși în salată sau sub formă de bețișoare. O sugestie bună de mâncare este salata de morcovi cu rumenă și o notă specială de brânză.

sfeclă

Mulți oameni evită sfeclă deoarece conține zahăr, responsabil pentru gustul său dulce. Cu toate acestea, nu este nevoie să vă faceți griji, deoarece leguma nu este la fel de calorică ca asta: o porție de 100 g are doar 50 de calorii.

Unul dintre avantajele sfeclei este că are multe fibre care prelungesc senzația de sațietate și elimină foamea. O altă componentă puternică a sfeclei de zahăr este antociani, un antioxidant care este responsabil pentru culoarea purpurie a alimentelor și protejează organismul împotriva acțiunii radicalilor liberi legați de boli grave, precum cancerul.

Acum că știți că sfecla de zahăr oferă atât de multe avantaje, folosiți-o pentru a face salate și sandwich-uri. Dacă doriți să inovați, încercați să faceți un suc cu sfeclă, morcovi, țelină și fenicul.

castravete

Este cel mai puțin caloric din lista legume de vară, sunt doar 13 din 100 g. castravete Contine multa apa, deci este excelent pentru mentinerea corpului hidratat. Această legumă are, de asemenea, vitamina C, folat și multe fibre care ajută la digestie.

Oricine suferă de balonare constantă cauzată de retenția de lichide ar trebui să consume castravetele în mod regulat, deoarece acționează ca un diuretic. Cele mai bune metode de a servi castraveții vara sunt salate și vinetă.

dovlecel

dovlecel Este gustoasă, săracă în calorii și plină de nutrienți, deci nu poate fi lăsată pe listă. Vitaminele C, B1 și B3, acidul folic, magneziu și fibre îmbogățesc leguma, care este formată din 95% apă.

Pentru a servi dovlecelul în timpul verii, prindeți bine și condimentați cu ulei de măsline, rozmarin, busuioc, oregano și orice alte ierburi care vă mulțumesc papilele gustative. Nu vă faceți griji pentru calorii, deoarece există doar 20 pentru fiecare 100 g de alimente.

tomată

Există peste 300 de soiuri de tomată cu diferite compoziții. În general, roșiile sunt bogate în vitamina C, vitamina A, potasiu și licopen, care printre ceilalți nutrienți este ceea ce atrage cel mai mult atenția.

licopen Are activitate antioxidantă și reduce radicalii liberi, protejând celulele de oxidare. De asemenea, ajută la controlul excesului de greutate și al diabetului, previne tulburările digestive, bolile cardiovasculare și chiar cancerul. Este excelent pentru controlul hipertensiunii arteriale și are rezultate deosebite împotriva infecțiilor. Un alt avantaj este că roșiile au un conținut redus de calorii.

Salate, gustări și sosuri sunt câteva dintre sugestiile despre cum poți consuma roșii vara. Includeți ingredientul și în rețetele de suc, este delicios.

piper

piper Poate fi găsit în trei soiuri: galben, roșu și verde. Toate sunt bogate în nutrienți importanți pentru sănătate, cum ar fi complexul de vitamine C și B și minerale precum potasiu, calciu și fosfor.

Pe lângă faptul că sunt săraci în calorii (100 g conține doar 20 de calorii), ardeii sunt foarte buni pentru cei aflați într-o dietă, datorită proprietăților lor termogene. alimente termogene Acestea accelerează metabolismul, determinând organismul să cheltuiască energie și, prin urmare, mai multe calorii în timpul procesului digestiv.

Vara, pariați pe salate ușoare cu ardei. Un sfat este să mergeți bine cu condimentul, deoarece cu cât sunt mai multe condimente, cu atât efectul termic este mai lung și astfel, cu atât mai multe calorii sunt arse.

Bucataria lui Dracula - Episodul 4 - Ficatei de pasare in cascaval si kaizer cu cartofi si salata (Aprilie 2024)