Pentru a încălzi zilele reci, nimic mai bun decât adăugarea în meniu supe nutritive și delicioase. Pe lângă faptul că sunt foarte sănătoși, bulionuri calde Sunt sărace în calorii și au o mare varietate de nutrienți.
Dacă sunt completate cu legume, care sunt excelente pentru buna funcționare a organismului, supe devin preparate și mai bogate în minerale, antioxidanți, fibre și vitamine.
A face un supă hrănitoare și complet, idealul este să includă cele trei grupuri alimentare principale: cereale, cereale și pâine; alimente bogate în proteine; și, în sfârșit, legumele, care pot avea mai multe soiuri în aceeași rețetă.
Textura și combinația bună a mâncării fac, de asemenea, o supă bine concentrată și mai gustoasă.
Legumele trebuie gătite în măsura corectă. Punctul ideal de gătit este să lăsați mâncarea puțin tare, fără a ajunge la stadiul de „prăbușire”. Trebuie avut grijă numai cu cantitățile de sare și grăsime adăugate în ciorbă.
beneficiile nutritive ale supelor contribuie la o mare aprovizionare zilnică cu apă în organism, încurajează consumul de legume (care sunt lăsate puțin în zilele mai reci), protejarea organismului nostru împotriva bolilor virale, cum ar fi gripa și prelungirea senzației de sațietate după masă.
supe pot fi consumate ca aperitiv, înlocuind salatele sau chiar ca o singură masă pentru prânz sau cină. Pentru o ciorbă de început, preferă versiunile mai ușoare precum cremele și bulionurile de legume, inimile de palmier și mazăre. Pentru o masă mai completă, bucurați-vă de supe precum brânză și cremă de brânză sau dovleac cu carne de vită, care sunt bogate în proteine, carbohidrați, legume și leguminoase.
Reteta Ciorba de varza cu sfecla rosie (Martie 2024)
- Mâncare, iarnă
- 1,230
