Alimente colorate și sănătoase

Poate ai auzit că cu cât placa ta este mai colorată, cu atât mai bine. Explicația pentru acest lucru nu este doar pentru că masa este mai atractivă, ci culorile alimentare reprezintă predominanța anumitor nutrienți. Adică fiecare culoare reprezintă beneficiile pe care ni le poate oferi mâncarea.

În mod ideal, principalele mese precum micul dejun, prânzul și cina conțin alimente coloratecel puțin trei-patru alimente de culoare diferită. Încercați să adăugați culori și nu cantități în farfurie, alegeți mâncare de diverse culori.

Cunoaște beneficiile fiecărei culori

Alimente verzi

ne alimente verzi Există o mulțime de clorofilă, vitamine C și E, calciu, fier și potasiu. Acest grup include salată, varză, creștere de apă, spanac, coji, pătrunjel, cicoare, kale, broccoli, varză, arugula, busuioc, escarole okra, fasole verde, mazăre, ardei gras, dovlecel și castraveți. Și fructele, avocado, strugurii verzi de tei și kiwi.

Alimente galbene

Au flavonoide, antioxidanți care ajută la prevenirea unor boli precum diabetul, hipertensiunea și bolile cardiovasculare.

Ele sunt foarte bune pentru a ajuta la menținerea țesutului și a părului și pentru a stimula imunitatea corpului. Ele sunt încă bogate în vitamina A și C.

În lista de alimente galbene sunt porumb, ardei galben, papaya, cantaloupe, ananas, caju, fructe de stea, caise.

Mâncare portocalie

Sunt bogate în vitamina A, vitamina C, beta-caroten. Vitamina C este antioxidantă și ajută la sinteza colagenului pielii. alimente portocalii De asemenea, au nutrienți excelenți pentru înmuierea retenției de lichide și inflamațiilor. Acest grup include morcovi, dovlecei, cartofi dulci, mango, mandarine.

Alimente roșii

Ei protejează împotriva diferitelor boli, precum și stres. Au antioxidanți precum licopenul și vitamina C. În clasificarea alimente roșii sunt roșii, sfeclă, ardei, varză roșie, căpșuni, mere, cireșe, struguri roșii, pepene verde, zmeură, guavă, cireș, caciuli și rodie.

Alimente albe

Principala sa caracteristică este substanțele antiinflamatoare, antifungice și care protejează cancerul. alimente albe cele mai cunoscute și utilizate pe scară largă sunt usturoiul și ceapa.

MĂNÂNCI COLORAT, TRĂIEȘTI SĂNĂTOS - alimentație sănătoasă (Martie 2024)