7 trucuri culinare pentru a vă ușura viața

De la ghivece greu de deschis până la ceapă care ne fac să plângem, bucătăria este plină de mici probleme. Consultați aceste trucuri și deveniți expert în rezolvarea micilor? Perrengues? culinare:

  1. Economisirea orezului ars: Scoateți aragazul din aragaz, puneți o pâine peste orez și acoperiți tigaia timp de 5 până la 10 minute. Pâinea ar trebui să absoarbă aroma arsă a orezului. Serviți ca de obicei, având grijă să nu prinzi fundul ars.
  2. Deschiderea vaselor dificile: Lipiți o bucată de bandă de argint pe partea laterală a capacului, lăsând o altă parte liberă. Îndoiți porțiunea liberă a benzii pentru a face ambele părți să se lipească, formând un "tracțiun". Apucați mânerul și rotiți până când se deschide.
  3. Cum se spune dacă oul este proaspăt: Puneți oul într-un recipient cu apă. Dacă plutește, este trecut și se scufundă, e fain.
  4. Tăiați ceapa fără lacrimi: Lăsați ceapa la congelator, răcorind-o la maxim, dar având grijă să nu o lăsați să înghețe. Acum este gata să fie tăiat fără a provoca lacrimi.
  5. Servim o înghețată încă tare: Puneți o lingură mare în foc foarte atent și serviți.
  6. Menținerea salatelor proaspete: Depozitați salatele în borcane. Le vor păstra proaspete timp de 7 până la 8 zile mai mult decât media, iar salata lor nu se va rumeni sau va avea frunze ofilite. În plus, acest lucru face mult mai ușor să ridicați doar foile de care aveți nevoie.
  7. Încălzirea unei pizza la cuptorul cu microunde: Puneți un pahar cu apă. Acest lucru împiedică scoica să devină moale.

Petru Olteanu, micuțul magician de la Next Star (Octombrie 2021)


  • 1,230