O clătită este o tocăniță prăjită care este obținută din ouă, făină și lapte. Din aceste ingrediente de bază, sau chiar cu înlocuitori, puteți crea o mare varietate de arome.
Poate fi amestecat într-un blender sau într-un bol. Deoarece prepararea aluatului este simplă, puteți face o umplere mai elaborată.
Deoarece este un fel de mâncare foarte versatil, există opțiuni de servit la fiecare masă. La micul dejun, de exemplu, puteți mânca paste cu fructe. Deja la prânz sau cină, cu o umplutură de pui, printre alte variante. La timpul de servire puteți varia, de asemenea, cu discuri în stil american sau umplute și rulate.
Cu ajutorul următoarelor sfaturi este posibil să se creeze clătite foarte atractive și gustoase. Consultați lista cu rețete savuroase, dulci, ușoare, integrale și potrivite și încercați-o ușor!
sărat
1. Clătite cu carne de vită măcinată și șuviță: aceasta este o rețetă foarte tradițională de clătite. Cu ingrediente și preparare simplă, vă puteți bucura de o masă delicioasă. Aluatul se prepară într-un blender.
Citește și: 10 Rețete delicioase și ușor de făcut torturi de porumb
2. Clătită de pui integral: Trecând de la făina de grâu alb la făină integrală și adăugând făină de ovăz flăcată, pregătiți o pastă mai sănătoasă, dar totuși gustoasă. Umplutura se face cu pui, condimente și o roșie. Deja sosul pentru topping este cu roșii, condimente și caș ușor.
3. Clătite de pui în sos alb: puiul mărunțit pentru umplutură ia două roșii și semințe fără piele. Sosul alb este folosit pentru a alinia fundul unui refractar în care vor fi amplasate clătitele, apoi, de asemenea, pentru a le acoperi.
4. Clătite cu spanac și cremă de roșii: în aluatul acestei rețete laptele este înlocuit cu apă. Umplutura este foarte gustoasa si foarte simpla de facut. Se caleste ceapa si spanacul, se adauga ricotta si laptele, apoi se condimenteaza. Când sosul este cremos, se adaugă roșiile și se servește. Consultați măsurătorile de pe link.
5. Clătite de cartofi: pentru a pregăti această rețetă veți avea nevoie doar de: cartofi, ou, făină, ceapă, pătrunjel, sare și piper. Cu cartoful fiert, piureul și se amestecă restul ingredientelor. Acum, prăjiți și clătitele dvs. sunt gata.
6. Pancake cu șuncă și brânză: chiar și fără timp de gătit și cu puține ingrediente este posibil să pregătiți mâncăruri gustoase, iar această rețetă este un bun exemplu în acest sens. După ce pastele sunt gata, întindeți sosul de roșii, puneți brânza și șunca, rulați și deasupra cu mai mult sos.
Citiți și: 10 moduri inteligente de a reutiliza resturi alimentare
7. Clătită cu nira și praz: cu toate ingredientele amestecate în copt, această clătită este mai groasă decât cele tradiționale. Pe lângă praz și nira în paste, sugestia este să adăugați și piper și ceapă. Autorul spune că se servește cu sos de soia sau smântână.
8. Pancake irlandez de cartofi: în această rețetă, pastele sunt foarte consistente, deoarece includ cartofi asterix grătiți și piure de cartofi. Crema acru este folosită pentru cremositate. Ingredientele se amestecă cartofii într-un bol și apoi este timpul să prăjiți bătutul. Pentru toppingul cu căldură, adăugați ciupercile și lăsați-le să se rumenească. Pune sare și piper.
9. Clătite cu ton: Vă grăbiți și doriți să mâncați o mâncare delicioasă? Acesta este un sfat interesant! Pasta se face în câteva minute, iar umplutura se datorează tonului mărunțit.
10. Clătite cu porumb: Aluatul din această rețetă este diferit de cel tradițional, tocmai pentru că conține făină de porumb. Rezultatul este un aluat mai gălbui cu aromă de făină de porumb. Umplutura sugerată sunt legumele cu slănină.
bomboane
11. Clătite cu ovăz cu gem de zmeură: veți avea nevoie de făină de ovăz (sau făină de ovăz), lapte, ouă, banane, scorțișoară, coajă de lămâie și semințe de in. Dacă alegeți să folosiți făina de ovăz, trebuie să o zdrobiți înainte de preparare. Amestecă toate ingredientele și aduce la tigaie. Puteți înlocui gemul de zmeură cu unul propriu și puteți adăuga și fructe.
12. Clătite cu mere și scorțișoară: cu un bătut tradițional, această clătită surprinde prin aromă. Pentru cei cărora le plac bomboanele, este încă posibil să se adune cu sirop de arțar, miere sau gem de fructe.
13. Clătite cu ovăz și banane: Amestecul acestei clătite poartă banane, făină de ovăz, sodă de copt, iaurt simplu și ou. Sugestia este să folosiți afine presărate cu miere, agave sau jeleu de orez pentru a însoți.
14. Pancake cu ciocolată: folosiți pudra de cacao pentru a face o bătută cu ciocolată. Pentru sirop sugestia este să faceți un caramel. Pe măsură ce caramelul se întărește repede, vasul trebuie servit fierbinte.
15.Clatite cu dulceata, ricotta si dulceata de capsuni: cu ricotta si pastele spelate avem un preparat usor. Pentru gem, care are și un preparat simplu, veți avea nevoie de căpșuni, zahăr galben și suc de lămâie.
16. Clătite cu banane cu sirop de arțar și nuci: aroma acestei banane este masa acestei rețete. După ce clătitele sunt gata, trebuie doar să acoperiți cu sirop de arțar și nuci pecan.
17. Clătite de porumb cu gem de mere: gemul este făcut cu mere, anason, zahăr, pudră de scorțișoară, lichior de bord și apă și este pregătit în momente. Pasta este făcută, printre alte ingrediente, cu făină de porumb.
18. Clatita de hrisca si cacao: faina de hrisca nu are gluten si este o optiune mai hranitoare si sanatoasa decat faina de grau alb. Mufe de cacao nu au zahăr, fac clătita mai crocantă și îi dau un gust de ciocolată.
19. Pancake pentru cuptor cu mere și morcovi: morcovul este folosit pentru a pregăti aluatul, care atunci când este amestecat, trebuie copt până la solid. Apoi adăugați felii de mere amestecate cu lămâie și scorțișoară. Se coace până se rumenesc ușor.
20. Clătite de ciocolată și banane cu sos de arahide: în această rețetă, banana nu este zdrobită și amestecată în prajitură, se adaugă în felii când bătutul este deja în tigaie. La final, se adaugă sosul de arahide, chipsuri de ciocolată și felii de banană.
21. Clătite cu dulce de leche: cu o patiserie tradițională, sugestia acestei rețete este să umpleți clătita cu dulce de leche și brânză albă. O opțiune excelentă pentru cei cărora le place să amestece dulce și sărat.
Opțiuni ușoare, integrale și potrivite
22. Pancake integral fără ouă, fără lapte: opțiune gustoasă pentru vegani, aceasta este o rețetă funcțională. Faina de grâu este înlocuită cu fulgi de ovăz. Seminte de in, apă și drojdie sunt de asemenea utilizate. Pentru a prăji aluatul, se recomandă utilizarea uleiului de nucă de cocos. Serviți cu miere, jeleuri, nuci și căpșuni.
23. Clătită funcțională: cu o banană piure, un ou, un amarant flacat puteți face o clătită delicioasă în doar câteva minute.
24. Clătite cu banane cu doar 2 ingrediente: cu o banană și două ouă vă puteți bucura și de o clătită nutritivă. Doar bateți ingredientele și aduceți în tigaie.
25. Pancake integral: Acest amestec conține lapte degresat, făină de ovăz, făină de quinoa și ou. Autorul rețetei umplute cu tocană de dovlecel și pui, dar sugerează, de asemenea, carne de vită măcinată, ricotta cu roșii, legume, brânză de căsuță sau alte umpluturi proprii.
26. Pancake Protein: Această rețetă este o sugestie excelentă pentru gustări, deoarece are un indice glicemic scăzut și o porție ridicată de proteine.
27. Clătite de biomasă cu căsuță de tofu: fără adăugare de gluten și lactoză, pastele iau banane, quinoa, făină de in și făină de castan sau migdale. Odată ce totul este amestecat, doar prăjiți. Pentru umplutură faceți o cremă de tofu, gumă de xantan, ulei de măsline și mirodenii.
Retete simple de paste cu clatite
sare
ingrediente:
- 1 ½ cană de făină
- 1 cană de ceai
- 4 linguri ulei
- 2 ouă
- Sare după gust
Mod de preparare:
Bateți toate ingredientele într-un blender. Într-o tigaie, încălziți o picătură de ulei. Umpleți un aluat (serviți) aluatul și aruncați-l în mijlocul tigaiei și rotiți astfel încât aluatul să se răspândească uniform. Când marginile încep să se desprindă, este timpul să se întoarcă.
dulce
ingrediente:
- 1 ¼ cană de făină
- 1 cană de ceai
- 2 ouă
- 1 lingura zahar
- 3 lingurite praf de copt
- 2 linguri unt topit
- Un pic de sare
Mod de preparare:
Într-un recipient se amestecă ingredientele uscate, iar în altul ingredientele umede. Adăugați toate ingredientele. Încălziți și ungeți o tigaie. Aruncați bătutul în mijlocul tigaiei și rotiți astfel încât să se răspândească uniform. Când marginile încep să se desprindă, este timpul să se întoarcă.
Fără gluten
ingrediente:
- 1 ou
- ½ ceașcă de ceai
- 1 linguriță drojdie de tort
- 1 cană de amidon de porumb
- ½ linguriță sare
Mod de preparare:
Bateți toate ingredientele într-un blender. Într-o tigaie unsă și încălzită, aruncați o mălai de bătut în mijlocul tigaiei și rotiți astfel încât să se răspândească uniform. Când marginile încep să se desprindă, este timpul să se întoarcă.
Clătită fără lactoză
ingrediente:
- 2 ouă
- 2 cani faina de grau
- 3 căni de apă
- Sare după gust
Mod de preparare:
Bateți toate ingredientele într-un blender. Într-o tigaie unsă și încălzită, aruncați o mălai de bătut în mijlocul tigaiei și rotiți-o pentru a se răspândi uniform. Când marginile încep să se desprindă, este timpul să se întoarcă.
Pancake fără ego
ingrediente:
- 1? pahar cu lapte
- 1 cană de grâu
- 2 linguri ulei
- 1 linguriță praf de copt
- ½ linguriță sare
Mod de preparare:
Bateți toate ingredientele într-un blender. Într-o tigaie unsă și încălzită, aruncați o mălai de bătut în mijlocul tigaiei și rotiți-o pentru a se răspândi uniform. Când marginile încep să se desprindă, este timpul să se întoarcă.
Reteta aluat clatite simple. Cum trebuie sa fie compozitia si cum ne ajuta testul polonicului. (Aprilie 2024)
- alimente
- 1,230
