25 de rețete Esfiha care te vor face să salivezi

Printre alimentele de origine arabă, esfiha (sau spurra) este o altă opțiune care a scăzut în gustul brazilienilor. Cu o pregătire rapidă și practică, acest sărat provine din regiunea Libanului și combină în mod tradițional o pâine plată cu carne și topping de ceapă.

Inițial a servit ca un sărat deschis, a fost răspândit în țările occidentale, ajungând în alte părți ale lumii. A ajuns în țara noastră în jurul secolului al XIX-lea, adaptându-se și obținând noi umpluturi, pe lângă opțiunea de a fi fript închis, în formă de triunghi. Consultați următoarele rețete de apă gură:

Rețete deschise esfiha

1. Vită deschisă Esfiha: o versiune mai tradițională a acestui savuros, este nevoie de carne de vită măcinată ca acoperire. Pentru a asigura și mai multă aromă, carnea este însoțită de ceapă, roșii tocate, suc de lămâie, sare și piper.

2. Scorțișoară de carne deschisă esfiha: diferența este aici folosirea scorțișei ca condiment de carne, un condiment utilizat pe scară largă în țările din regiunea de origine. Rețeta are aproximativ treizeci și cinci de esfiha și le puteți îngheța pe cele pe care nu le mâncați.

3. Esfiha brânză deschisă: o alternativă și mai ușoară și mai practică la acoperirea și aromatizarea esfiha-urilor. Alegeți brânza preferată sau faceți un amestec de diferite tipuri. Aici, autorul a amestecat brânză gorgonzola, cremă de ricotta și mozzarella.

Citește și: 70 de rețete savuroase savuroase pentru petrecerea balansoară

4. Crema cu brânză deschisă Esfiha: această rețetă simulează gustul esfiha din cea mai cunoscută rețea din Brazilia. Cu un gust dulce în aluat, este încă nevoie de făină de porumb pentru a presăra și a ajuta la deschiderea discurilor mici. Ca topping, minas brânză frescă, smântână și mirodenii.

5. Puf de brânză deschisă: Ce zici de îmbunătățirea aspectului și gustului săratului? Aici, aluatul tradițional în formă de pâine este înlocuit cu opțiunea de patiserie gata pregătită. Ricotta condimentată este sugestia de topping.

6. Brânză deschisă și spanac Esfiha: o variantă a umpluturii originale, îmbină cremositatea brânzei cu aroma distinctivă a spanacului. Brânza folosită poate fi varianta albă sau ricotta mărunțită, iar spanacul trebuie să fie bătut într-o tigaie cu usturoi și o picătură de ulei.

7. Spanina și ardeiul iute esfiha: opțiune vegană, elimină utilizarea brânzei în topping. Spanacul capătă mai multă aromă atunci când se presează cu usturoi și ceapă, iar pastele au o moale conferită prin utilizarea drojdiei biologice proaspete.

8. Open conopidă vegană sau esfiha de spanac: un tutorial care oferă două versiuni diferite pentru topping. Cu opțiuni ideale pentru vegans, vegetarieni sau cei care doresc să reducă consumul de carne, aici conopida și spanacul sunt punctele culminante ale felului de mâncare.

Citește și: 35 de rețete cu tambur pentru a face și a muri de iubiri

9. Open Pui Esfiha: mai ușor decât topping-ul cu carne roșie, pieptul de pui trebuie gătit într-o oală sub presiune și mărunțit și asezonat după gustul personal. Este delicios!

10. Pui deschis cu esfiha de catupiry: Cu două variante de topping, acest demers demonstrează cu ușurință modul de preparare a esfiha. Aici, una dintre umpluturile preferate ale brazilianului este opțiunea aleasă: pui cu catupiry.

11. Pui și cartof dulce Esfiha deschis: alternativă ideală pentru cei care se află în proces de reeducare dietetică sau pentru practicanți, în această versiune cartoful dulce este folosit ca bază aluatului, în timp ce puiul tocat și condimentat este folosit ca umplutură.

12. Ciocolată deschisă esfiha: Cei care iubesc versiunile dulci ale acestui aperitiv vor plăcea această opțiune. Deoarece aluatul are o aromă neutră, toppingul dulce este făcut cu un amestec de ciocolată cu lapte și smântână și poate avea, de asemenea, căpșuni tocate sau cofetărie pentru decorarea ta.

Rețete închise esfiha

13. Esfiha tradițională de carne închisă: pentru această versiune închisă, s-a ales umplutura tradițională de vită măcinată. Ceapa, roșiile, usturoiul, sarea, piperul sirian și măslinele completează aroma cărnii.

Citiți și: 20 de rețete de kafta pentru a vă bucura de bucătăria arabă și pentru a condimenta grătarul

14. Carne închisă și esfiha de roșii: această rețetă folosește roșii pentru a însoți carnea măcinată. Cu un venit generos, este posibil să se facă până la 60 de esfiha cu măsurile acestei rețete. Merită să congelați săratul când este gata și să dezghețați, trebuie doar să luați cuptorul cu microunde timp de 1 - 2 minute.

15. Esfiha de pui cu paprika afumată închisă: o altă opțiune de randament ridicat? aproximativ 40 de unități. Pieptul de pui fiert și mărunțit are aroma îmbogățită prin utilizarea papricii afumate. Cu o aromă și aromă remarcabile, acest condiment garantează atingerea specială a rețetei.

16. Esfiha închisă fără gluten, fără lapte și fără ou: alternativă ideală pentru celiaci, intoleranți sau alergici.În această versiune, făina de grâu este înlocuită cu un amestec de făină de orez brun, făină dulce și gumă de xantan. În plus, utilizarea de chia în amestec adaugă mai multă valoare nutritivă pastelor.

17. Esfiha vegană de vinete închisă: o altă sugestie pentru cei care nu mănâncă alimente de origine animală sau nu doresc să reducă consumul de carne, umplutura acestei versiuni se face cu vinete, ardei, sos de roșii de casă, măsline verzi și mirodenii.

18. Sfiha vegană închisă de proteine ​​de soia sau broccoli cu tofupiry: este înșelător să crezi că numai umpluturile de proteine ​​animale au succes. Această rețetă dovedește exact opusul. Cu două opțiuni de umpluturi vegane, această esfiha este bogată în proteine ​​și aromă!

Citește și: Cunoști mai multe condimente și învață cum să le folosești în rețetele tale

19. Sfiha închisă de proteine ​​de soia, ardei și praz: o altă versiune care nu folosește ouă sau carne. În aluat, uleiul îndeplinește rolul oului, asigurând moale și aliaj. În ceea ce privește umplutura, este nevoie de proteine ​​de soia, o opțiune ușor accesibilă pentru a înlocui utilizarea cărnii în dietă.

20. Pepinita închisă Esfiha: Una dintre cele mai ușoare și mai practice opțiuni de umplere, după ce pastele tradiționale au fost preparate, pur și simplu puneți piperul, semințele de roșii, ceapa, brânza, ardeiul și oregano într-un procesor și macinați ingredientele.

21. Bila de carne închisă Esfiha: scăpând de forma tradițională a triunghiului, aici Esfihas obține aspectul bilelor, dar cu umplutura tradițională de paste și carne făcute cu usturoi, ceapă, miros verde, bulion și piper.

22. Pui închis integral cu esfiha de broccoli: această rețetă combină folosirea făinii albe și a grâului integral la prepararea pastelor, îmbogățind nutrițional acest amestec. Pentru o umplere plină de aromă și cremositate, puiul mărunțit devine compania de broccoli, caș cremos și câteva mirodenii.

23. Escarole cu capăt închis, slănină și catupiry Esfiha: ideală pentru cei care iubesc o umplutură cu gust, această rețetă folosește escarole fiartă în apă clocotită, slănină sărită în grăsimea proprie, usturoi, ceapă și catupiry. Poți rezista?

24. Esfiha de patiserie cu puf închis: opțiune cu puf închis care folosește produse de patiserie cu puf de casă în prepararea sa. După preparare, alege pur și simplu umplutura preferată și gustă o esfiha de textură diferențiată. Și puteți folosi și paste pentru a face alte rețete.

25. Ton închis cu brânză cremă: ideal pentru cei care doresc să guste sărat într-un timp record, această umplere are nevoie de câțiva pași. Doar deschideți conservele de ton, scurgeți lichidul și umpleți aluatul cu brânza cremă. Mai ușor, imposibil!

Opțiune sărată ideală pentru degustare la o petrecere sau când simțiți că mâncați ceva diferit, acest fel de mâncare tipic garantează o mare diversitate de umpluturi. Indiferent dacă este în varianta deschisă sau închisă, esfiha este un fel de mâncare practic și ușor, dar și foarte gustos. Alege-ți varianta preferată și coboară-te pe pământ!

CALZONE (PIZZA FECHADA) TÃO DELICIOSO QUANTO A PIZZA TRADICIONAL! (Martie 2024)