În viața de zi cu zi, nu avem întotdeauna timp și creativitate pentru a inova în bucătărie și pentru a pregăti în fiecare zi un fel de mâncare diferit.
Din această cauză, ajungem să pariem pe combinații tradiționale, lucru pe care îl facem cu ochii închiși de fiecare dată, fără să clipească.
De exemplu, orezul. Dacă ești în bucătărie în fiecare zi, s-ar putea să fii chiar bolnav de cum să faci, nu? Până la urmă, este întotdeauna la fel.
Nu mai zic că până și gustul, de-a lungul timpului, sfârșește dând o mică oboseală și nici nu mai vezi atât de multă distracție în el.
Deci, cum să înveți să gătești orez în moduri pe care nu le-ai imaginat niciodată? Ieșiți din rutină și încercați aceste 12 modalități de a pregăti acest fel de mâncare.
Citiți și: 10 moduri inteligente de a reutiliza resturi alimentare
1. Orez pudrat
Cum ar fi să încerci un orez mai crocant și mai balonat, ca niște bare dulci pe care le-am găsit? Doar prăjiți-l repede după ce ați fiert. Simplu, nu?
2. Waffle de orez
Pentru a face consistența fundului se folosește o tehnică persană făcută cu orez rece, ulei, lapte, tigaie fierbinte și pânză de vase. Aflați cum să o faceți.
4. Tort de orez toscan
Te-ai gândit să faci un tort de orez toscan pentru tine? Da, un tort dulce! Făcut cu jumătate de risotto (sau arbore) orez și jumătate smântână, este un lucru obligatoriu de văzut! Oh, și este făcut cu puține ingrediente!
5. Porridge de orez cremos
Ce zici de a face o rețetă chineză diferită pentru a-ți pregăti orezul? Această rețetă ia bulion de pui, bucăți de pui și poate lua, de asemenea, condimente și mâncăruri laterale, cum ar fi usturoi, legume tocate, sos de soia, ou fiert, pătrunjel etc. Pentru a pregăti pur și simplu gătiți orezul în apă rece în raport de 6: 1 (6 căni de bulion de pui la 1 de orez).
6. Cracker crocant de orez
Știi când ai copt orez? Ce zici de al transforma într-un cookie cracker? Pur și simplu treceți un știft pentru a-l face aluat, tăiați-l în forma dorită, puneți-l repede la cuptor pentru a se usca și prăjiți-l în ulei fierbinte.
Citiți și: 12 alimente ușoare pentru a mânca noaptea, fără a avea stomacul greu
7. Arancini (sau bilă de orez cu brânză)
Bulă de orez este întotdeauna uimitoare, cu brânză așa că arată minunat! Se poate face cu orice tip de orez. El ia orez, ou, brânză și mirodenii. Doar rulează, pune o bucată de mozzarella în mijloc și prăjește. Simplu, nu-i așa?
8. Clătite de orez
Folosește orez pentru a face baza clătitei tale. Se potrivește atât versiunilor dulci, cât și celor sărate. Aflați rețeta aici.
9. Bulă de orez la grătar
Faceți bilute de orez care vor fi la grătar (adică mai sănătoase decât cele prăjite). Acestea sunt cupcakes-urile clasice pe care le vedeți în filmele și animațiile japoneze în formă de triunghi. Mai are sos teryaki, ceea ce oferă un plus în rețetă. Aflați cum puteți face aici.
10. Orez în bere
Și cine a spus că berea merge doar cu mâncare? Faceți orezul cu o bere ușoară și încercați o aromă diferită și unică. Trebuie doar să adăugați o sticlă de băutură împreună cu apa în momentul gătitului. Nu uitați că, în acest caz, raportul dintre apă și bere va fi de 1: 1 (1 cană de apă va lua 1 cană de bere).
11. Gălbenușul de orez umplut
Similar cu o rolă orientală, această rețetă este super fierbinte și îți poți umple prajitura cu orice vrei! Folosiți doar orez și apă umedă. Așezați orezul pe una dintre covorașele folosite pentru a face sushi. Puneți umplutura în centru și rotiți-o. Gata! Puteți stropi în continuare cu susan.
Citește și: 100 de rețete fără lactoză pentru mâncăruri sănătoase și gustoase
12. Faina de orez
Faceți făina de orez prăjită pentru a servi ca farfurie sau chiar ca ingredient pentru rețete mai sănătoase, înlocuind grâul cu acesta.
Cât de mult se poate face cu orezul, nu-i așa? Adică, nu există lipsuri de opțiuni de a face cu resturile tale sau chiar să pregătești ceva diferit pentru vizitele tale sau familia ta!
189th Knowledge Seekers Workshop Sept 14th, 2017 (Aprilie 2024)
- alimente
- 1,230
